Творожный десерт

Через дорогу от дома, где мы сейчас живем, находится казарма, когда идем гулять, то обязательно видим призывников на посту. Симулька сразу начинает радостно кричать, что он тоже будет солдатом  и пойдет служить. Первое чему батюшка решил научить нашего солдата, это строевому шагу. Но как не странно это звучит, урок усвоила Лиза, а не Сима.

А это любимое лакомство нашего солдатика. 🙂

Нам понадобится:

1 кг творога

350 г кефира

150 сметаны

35  г желатина

100 г сахара

фрукты по вкусу

Желатин замочим в 100 мл кипяченой воды.

Творог и кефир взбиваем до образования однородной массы без комочков.

Добавляем сахар и сметану и взбиваем ещё 5 минут, перед тем, как закончить взбивать вливаем тоненькой струйкой желатин, растопленный на водяной бане.

На дно формы выкладываем мелко нарезанные фрукты  и заливаем их половиной творожной массы, затем еще слой фруктов и творожной массы. Или же фрукты можно перемешать со всей массой и перелив в форму поставить в холодильник для застывания. Через 2 часа лакомство готово. Десерт получается очень нежный,хорошо сочитается с   медом или вареньем.

Ангела за трапезой!

3 Ответов to “Творожный десерт”


Ответить

Spam Protection by WP-SpamFree